Der Große Gesundheitskonz
UrMedizin besiegt Krebs, Asthma, Rheuma, Fettsucht, Allergie und chronische Leiden……und hält für immer fit, schlank und gesund.
Autor Franz Konz
Kommentar:
Wohl das umfassendste Besuch, das Gesundheit, Krankheit Ernährung und die Rolle der Medizin behandelt.
Der entscheidende Punkt, um gesund zu bleiben oder zu werden ist hiernach die Ernährung. Nur wenn der Mensch sich entsprechend seiner in der Evolution begründeten pflanzlichen Kost ernährt, kann er auf ein gesundes Leben hoffen. Insbesondere grüne Pflanzen wie Wildkräuter spielen eine entscheidende Rolle. Fleisch, Milch, Käse usw. werden wie alle Tierprodukte abgelehnt. Und noch ein wichtiger Punkt: das Kochen zerstört die Nahrung. Man sollte also rohe Kost zu sich nehmen.
Auch die Bewegung spielt nach Franz Konz eine ganz entscheidende Rolle. Der Mensch war während seiner Evolution zu viel Bewegung gezwungen und ist deshalb auch heute noch darauf konditioniert.
HOW NOT TO DIE
(Das Buch ist auf Deutsch geschrieben.)
Autor: Dr. Michael Greger
Eigentlich kann man Gregers These in einem Satz zusammenfassen: „Wenn die Grundbedingungen stimmen, kann sich der menschliche Körper selbst heilen.“ Schon als Kind hatte er ein einschlägiges Erlebnis. Seine Großmutter wurde mit der Diagnose „Herzkrankheit im Endstadium“ zum Sterben nach Hause geschickt. Da war sie 65 Jahre. Bevor das aber eintrat, nahm sie noch eine letzte Chance wahr. Sie ging in ein Behandlungszentrum und bekam dort eine ausschließlich pflanzenbasierte Ernährung und ein abgestuftes Training. Sie fuhr in dieses Behandlungszentrum mit dem Rollstuhl hinein und lief selbst wieder hinaus und lebte noch 31 Jahre. Diese Erfahrung hat Michael Greger dazu bewegt, sich näher mit dem Zusammenspiel von Ernährung und Gesundheit zu befassen.
Er entwickelt dazu keine großen Theorien, sondern behandelt in diesem Buch einfach die von der Häufigkeit wichtigsten Krankheiten in den USA. In Europa wird es damit nicht viel anders sein. Das startet mit Herzkrankheiten, dann kommen Lungenkrankheiten und Hirnkrankheiten (Schlaganfälle, Alzheimer, Demenz) und endet mit Parkinson und Prostatakrebs.
In dem Buch werden dir Ursachen der verschiedenen Krankheiten beschrieben. Dann zeigt er für jede Krankheit, wie man im Wesentlichen mit einer pflanzenbasierten Ernährung Erfolge im Kampf gegen diese Krankheiten erzielen kann. Das Überzeugende an dem Buch ist, dass er nicht nur einfach etwas behauptet, sondern immer eine Studie heranzieht, in der verschiedene Verhaltensweisen verglichen werden. Einmal ändern die Kranken ihre Ernährung und nehmen bestimmte pflanzliche Kost zu sich und einmal nicht. Das Ergebnis ist fast immer überwältigend. Die pflanzliche Ernährung führt zu großen Erfolgen. Genau, dass ist es, was in der klassischen Medizin oft nicht berücksichtigt wird.
Das Buch ist für alle sehr geeignet, die ein bestimmtes gesundheitliches Problem haben und eine Alternative zum Medikamentenkonsum oder zur Operation suchen. Es liefert den Beweis, dass eine pflanzliche Ernährung der Schlüssel ist, um schwerwiegende Krankheiten zu vermeiden.
Willst Du gesund sein? Vergiss den Kochtopf!
Autor: Helmut Wandmaker
Kommentar:
Wandmarker beschreibt sehr eindrücklich, warum das Kochen sehr problematisch ist und zu Krankheiten führt. Insbesondere Brot sieht er als ein schädliches Produkt an. Als Ernährung hält er fast ausschließlich Obst für geeignet. Das ist sicher problematisch, da grüne Pflanzen wohl unverzichtbar sind.
China Study
Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise
Autor: T. Colin Campbell, Thomas Campbell
Kommentar:
Das ist ein kritisches Buch zum Medizinbetrieb. Ich finde das Buch deshalb interessant, weil es von einem Mediziner geschrieben ist, der selber stutzig wurde als eine seiner nahen Verwandten mit weniger als 60 Jahren starb, obwohl sie doch so gesund lebten. Der Autor selber ist auf einer Milchfarm aufgewachsen und hat am Milchverzehr auch erst mal nichts Problematisches gesehen. Er hatte die Gelegenheit, Daten aus China, als dort noch die traditionelle Lebensweise vorherrschte, zu untersuchen. Die Krankheiten waren dort ganz andere als in den USA. Der wesentliche Unterschied war, dass die Ernährung in China damals noch hauptsächlich aus pflanzliche Kost bestand. In dem Buch beschreibt er seinen Erkenntnisprozess, der ihn zur veganen Ernährung bringt. Vor allem beschreibt er auch, wie die offizielle Medizin in den USA auf solche Erkenntnisse bzw. auf Ärzte, die sich dazu entschließen, pflanzliche Ernährung zu propagieren, reagiert. Es ist erschreckend, solche Erkenntnisse sind offiziell nicht gewünscht und wenn die Belege noch so klar sind. Es lohnt sich insbesondere für jene das Buch zu lesen, die sich immer mal wieder mit dem herrschenden Wissenschaftsbetrieb auseinandersetzen müssen.
Der dritte Schimpanse
Evolution und Zukunft des Menschen
Autor: Jared Diamond (Professor für Physiologie; Evolutionsbiologe)
Kommentar:
Das Buch handelt nur nebenbei von Ernährung. Trotzdem ist es sehr interessant, wenn man sich für die Evolution des Menschen interessiert und insbesondere, ob der Mensch ursprünglich ein Raubtier war oder sich pflanzlich ernährt hat. Es geht im Buch darum, die Abstammung des Menschen vom Affen zu beschreiben und wie er zu dem geworden ist, was er heute als sprechendes und die Technik benutzendes Wesen ist. Welche Methoden und Techniken hat der Mensch zu welchem Zeitpunkt in seiner Geschichte erlernt. So hat der Mensch erst zu einem späten Zeitpunkt Jagdwaffen erfunden. Pfeil und Bogen wurden frühestens vor 10.000 Jahren zur Jagt eingesetzt. Davor gab es nur die relative einfachen Werkzeuge der Steinzeit, wie etwa den Faustkeil.
Neben der Untersuchung von Fossilien hat Jared Diamond auch bis vor kurzem noch existierende Kulturen in Indonesien untersucht und so Rückschlüsse auf die Entwicklung des Menschen gezogen. Er beschreibt, dass bei den Ureinwohnern zwar unheimlich viel über die Jagd geredet wurde, der Jagderfolg aber äußerst mäßig war und somit die Ernährung hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs war. Dabei ist die Entwicklung der Techniken der alten Kulturen auf Indonesien schon weit über die Steinzeit hinaus, also relativ modern.
Insgesamt ein sehr gut geschriebenes Buch, welches ein weiteres Indiz dafür liefert, dass der Verzehr von Fleisch und tierischen Produkten wahrscheinlich erst seit etwa 10.000 Jahren praktiziert wurde.
Man the Hunted
Priamtes, Predators, and Human Evolution
Autor: Donna Hart and Robert W. Sussman
(Der Mensch als Beute; Primaten, Raubtiere und die menschliche Evolution)
Kommentar:
Die Knochenfunde von Menschen, bzw. von Vorfahren des Menschen und Tieren werden kritisch untersucht und bewertet. Es wurden Fundstellen untersucht, die sowohl menschliche als auch tierische Knochen umfassen. Anhand der Verletzungen an den Schädeln wird nachgewiesen, dass viele Fundstellen wohl falsch interpretiert wurden, wenn man annimmt der Mensch habe durch seine Jagd die Tiere gejagt und dann verzehrt. Die Verletzungen an den Schädeln lassen darauf schließen, dass der Mensch Opfer z.B. eines Hyänenbisses geworden ist. Die Verletzungen gleichen denen, die heute Affen erleiden, die von Raubtieren erlegt wurden. Auch Raubvögel hinterlassen typische Verletzungen an den menschlichen Skeletten.
Das Buch ist sehr detailliert. Es beschreibt sehr interessant, wie man aus den selben Funden ganz unterschiedliche Schlüsse ziehen kann.
Leider gibt es das Buch nur auf Englisch
Heile dich selbst
Das Handbuch für alle , die gesund, glücklich und lange leben wollen
Autor : Markus Rothkranz
Basierend auf seinen eigenen Erfahrungen beschreibt der Autor seinen Weg
von einem von Krankheiten gezeichneten Leben zur umfassenden Gesundheit. Möglich wurde dies durch eine umfassende Umstellung seiner Ernährung auf Rohkost.
Erbarmen mit den Männern
Natürliche Prostata-Reduktion
Autorin: Sophie Ruth Knaak
Dies ist streng genommen kein Buch über Rohkost. Die Autorin ist noch nicht einmal Vegetarierin, aber es ist sehr interessant, weil sie auf in der Natur vorkommende Mittel vertraut, um eine Heilung zu erzielen, wo die klassische Medizin eher auf Operationen oder Pharmaprodukte setzt.
Das Buch ist eher wie ein spannender Krimi geschrieben und handelt davon, wie ein persönlicher Bekannter von Sophie Knaak mit Prostata-Problemen, die darin mündeten, dass er kein Wasser mehr lassen konnte, geheilt wurde. Man muss zwar nicht unbedingt glauben, dass die Lösung in einer Nacht gefunden wurde, aber trotzdem sind die Gedankengänge und die Methoden, welche die Autorin anwendet, sehr interessant. Sie greift nämlich auf bekanntes Wissen der medizinischen Lehrbücher zurück und zieht daraus ihre eigenen Schlüsse. Durch Anwendung von in der Natur vorkommenden Produkten, gelingt es, den unter Prostata-Problemen leidenden Freund vollständig zu heilen. Ultraschalluntersuchungen der Prostata belegen den Erfolg.
Neurodermitis
Weder Allergie noch Atopie
Autorin: Sophie Ruth Knaak
Neurodermitis, eine krankhafte Veränderung der Haut, die anderswo Pellagra genannt wird, ist laut Sophie Knaak weder eine Allergie noch eine sogenannte Atopie, sondern eine Mangelerscheinung der B-Vitamine und einer gestörten Darmflora. Entsprechend kann man die Krankheit durch entsprechende Nahrungsaufnahme heilen.
Das Buch ist nicht etwa in Form einer trockenen medizinischen Abhandlung geschrieben, sondern als lebendige „Auseinandersetzung“ mit ihrem Sohn, der sich erst wehrt, aber dann doch den Ratschlägen seiner Mutter folgt. Es ist recht amüsant, wie das Mutter-Sohn-Verhältnis beschrieben wird und auch deshalb lesenswert.
Was das Buch aber besonders interessant macht, ist die Auseinandersetzung mit den Definitionen von Allergie, Atopie, Pellagra und Neurodermitis in der medizinischen Literatur. Sophie Knaak zieht ihre eigenen Schlüsse daraus und es gelingt ihr, ihren Sohn und eine andere Bekannte erst zu überzeugen und dann zu heilen.
Obwohl Sophie Knaak keine Rohköstlerin ist, geht der Weg der Heilung, den sie vorschlägt, sehr in Richtung einer natürlichen Ernährung unter Vermeidung aller möglichen süchtig machenden Nahrungsmittel (Kaffee, Zucker, Alkohol).